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猪体表检验是宰后检疫中的一环，在刮毛后、开膛前。猪宰后一般不剥皮，通过观察皮肤的病变，可以作为判定病猪的依据，并且可以减少污染，因此皮肤检验尤为重要。在检疫工作中，根据皮肤病变，结合脏器、淋巴结的病变，能够快速地检出病猪。笔者将在检疫中常见的猪皮肤病变总结如下，仅供参考。
猪在检疫中常见的皮肤病
【摘 要】
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猪体表检验是宰后检疫中的一环，在刮毛后、开膛前。猪宰后一般不剥皮，通过观察皮肤的病变，可以作为判定病猪的依据，并且可以减少污染，因此皮肤检验尤为重要。在检疫工作中，根据皮肤
【机 构】
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青海省湟源县畜牧站青海湟源812100
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2006年5期
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