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为确定提取杜鹃花中总黄酮的最佳工艺条件。以用分光光度法测定得到的总黄酮含量为指标，采用正交试验设计，分别考察乙醇冷浸、回流和超声提取对提取率的影响，并与乙醇索氏提取法比较。结果得到在不同的乙醇提取工艺中，总黄酮含量高低顺序为回流法≈索氏提取法〉超声法≈冷浸法。由此知提取杜鹃花总黄酮的最佳工艺条件为11倍量60％乙醇，水浴回流提取2次，每次1．5h。