黄小米米糠是生产黄小米的副产品，其含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水之后的“第七营养素”，其具有较强的持油、持水力，且具有增溶作用
根据‘印度农业史’的纪述,印度种稻的历史是晚于中国的。该书引用印度稻谷考古学纪录计36处,其中最早的一处是公元前2300年的。与中国比较,中国史前出土稻谷40处,有2处是距
<正> 目前已证明在大多数环境下有4对基因影响大豆对接种根瘤菌(Rhizobium japonicum)的不同反应。大豆在显性(Rj1)基因控制时对大多数根瘤菌的反应为结瘤,在受隐性(rj1)基因
在单因素试验的基础上，采用Box-Behnken设计对肉豆蔻油超声辅助提取工艺中的液料比、超声温度和超声时间3因素的最优化组合进行了定量研究，建立并分析了各因素与得率关系的数学
在全球化风险社会的背景下,网络舆论的焦点往往源自于风险社会的现实。其演化机制也必然加入了风险的元素。在不同的舆论演化阶段,由于网民利益与社会化情绪的驱使,其风险呈现则表现出了风险共识、风险放大、风险延伸等特征,本论文着重分析网络舆论的风险形成及演化机制,以期为网络舆论的治理和引导提供借鉴与参考。
本刊成都讯：2011年11月15日,中国食品添加剂和配料协会食品加工助剂、功能蛋白和肽类配料两个专业委员会成立大会在四川省成都市召开。中国食品添加剂和配料协会名誉理事长吕
对结晶栀子甙工业化中试产品进行了系统的研究,结果表明中试产品对紫外线、温度、pH都比较稳定;研究了一些常用食品添加剂、金属离子和酸、碱对产品稳定性的影响：乙酸、盐酸、
玉米芯渣为培养基料,通过单因素及正交试验,对绿色木霉39806菌株固态发酵产纤维素酶的培养条件进行摸索.结果表明,最佳培养基组成为：麸皮15.27％,玉米芯渣22.91％,(NH.)：SO.0.4％,MgS040.12％,CaCl20.12％,ZnS040.08％,加水量61.1％.利用最佳培养基配方,在250mL三角瓶中于35c|C下恒温培养96h,纤维素酶酶活可达到8132wg干曲.
第十七届日本国际食品配料和添加剂展览会及会议（ifia JAPAN 2012）／第十届13本健康食品、功能食品展览会和会议（HFEJAPAN2012）于2012年5月23日-25FI在东京举行。经中国贸促会批准，
利用超临界CO2萃取藏药波棱瓜种子油，并对种子油进行了气相色谱-质谱分析．实验确定的最佳超临界萃取的条件是：萃取温度45℃，萃取压力为20MPa，CO2流量为35～40kg／h，提取时间为120min，在