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尝尝保加利亚酸奶吧
【摘 要】
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保加利亚在酸奶变成今天我们所熟悉的热销产品方面起到关键作用 置身保加利亚，酸奶无处不在。你会发现它被厚厚地涂抹在沙拉三明治外层、希腊茄合上，也齐整的排列放置在超市冰柜里。它是保加利亚传统菜肴的基本用料，比如优酪乳汤，一种由酸奶、水、黄瓜、核桃和草药制成的冷汤;再如希腊酸奶酱黄瓜，一种包含酸奶、黄瓜、大蒜和莳萝等食材的沙拉。这里的人们习惯在街头细酌着酸奶饮品，也习惯在小饭馆里拿炸小胡瓜片蘸酸奶吃。
【出 处】
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海外星云
【发表日期】
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2018年3期
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