加盟业:中产阶级的制造机器

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  中国经济目前在很大程度上正复制发达国家的发展途径。为了提高经济体制的稳定性和消费需求的增长率,我国有很多政策都在鼓励造就一大批中产阶级。但真正庞大而有活力的中产阶级主要应来自市场本身,而非仅仅来自公务员和医生等少数公共行业。
  我们预测,目前的投资者通过特许加盟,将在不远的将来成为更有消费能力的中产阶级。
  
  50%以上的增长,特许市场一片火热
  
  到处都是加盟广告,到处都有新的盟主企业出现,更有无数加盟者涌入各个行业。
  根据商务部统计,至去年初我国已有1900个特许经营体系、近8.2万个特许加盟店,从业者约200万人,覆盖50多个行业及业态,这当中包括大家熟悉的超市、便利店、家电专业店、服装专卖店、药店、书店、洗衣店、彩扩店、汽车服务店等等。
  中国加盟业能发展到今天,不是一步登天,而是经过相当漫长的积累:
  启蒙期:主要从20世纪80年代后期开始,以肯德基等世界性连锁加盟企业进入中国为标志。在这个阶段,不少国内的学者和职业经理人都是第一次接触加盟业,他们在加盟业的积累和实践,为加盟业的发展奠定了基础。而此时的国外连锁企业,主要以直营或合资形式开展中国业务。
  成长期:主要从90年代中后期开始。当时整个社会都在为就业压力和商业发展机会而头痛,而此时举办的几次加盟业展会由于第一次提出了创业即再就业,受到媒体、投资者、政府的关注,而此后大量服务业、餐饮业盟主企业的出现,以及大量4050工程配套项目的出现,使国内加盟业迅速进入第一次的大规模井喷,而当时的一大批盟主每年的总销售额都是成倍地往上涨。
  逐步成熟期:现在加盟业进入了持续性的高速成长期,是一个正在逐步成熟的新兴行业。从商务部商业改革司负责人的评价中,我们可以清晰地了解到现在是加盟业发展的黄金时代,在规模上已经达到每年50%~60%的增速。
  
  加盟业正在延续海外的发展历程
  
  我记得小时候我的父母曾经这样教育我:“要好好念书,只有把书念好了,将来才有个好出路。”
  真的是这样吗?
  就在几年前,海归们从国外回来,可都是意气风发的。现在呢,好多海归们都找不到工作。花了十几万到国外镀了层金回来,四五千的工作不想干,上万的工作人家不让你干。结果可能比出国前还惨。似乎现在大家都越来越少谈学习了,倒是一批企业还挂着“学习型组织”的名号。可惜的是在这方面国内名头最响的GE,工资上万的也没多少。
  月工资过万,这是一条明显的分界线。有的人爬上去了,靠的是底下的小动作,结果跌下来的也有不少;当然也有的稳稳当当地坐稳了,只要公司不裁人,收入还是有保障的。
  可问题是工资上万,我们依然买不起好房子,开不起好车子。
  再来看看国外吧:日本人为什么富?很简单,他们中有一批人是金领、是打工皇帝,还有一批人是老板,而且主要是中小型公司的老板,是创业型的老板。他们构成了日本中产阶级的主流。
  近10多年来,受经济持续不景气的影响,日本国内零售市场长期低迷。而与不景气的日本经济相比,日本特许经营行业多年来则呈现稳定增长之势,无论是盟主企业数量还是加盟店铺数量以及因此而产生的新兴中产阶级,都是有增无减,可说是逆势上扬,长盛不衰。
  日本加盟业发展历史也并不太长,从1963年一家名为不二家的西洋点心店第一次将加盟体系引进日本,到1970年,日本已有上百个盟主企业,到2001年,日本连锁加盟类盟主企业的数量以“万”来计算,其合计销售额2001年超过18万亿日元。以日本著名零售企业“7-ll”公司为例,到2000年底共有店铺8153家,特许加盟店为7786家,特许率为95.5%;直营店等只有367家,仅占4.5%,这造就了日本近:8000位店主级中产阶级。
  而中国现在1900个特许经营体系正在延续海外的发展历程!加盟业,正在制造中国新一代的中产阶级!
  
   商机鉴别力,投资不打水漂的关键
  
  对投资者来说,找到一个成熟的盟主企业,就意味着更容易成功。而目前国内的加盟业虽然进入了一个相对成熟的发展期,但行业内依然存在鱼目混珠的现象。在如此的环境下,投资者要想找到成功的项目,需要有一定的商机鉴别力。
  对于投资者来说,观察盟主企业提供的项目是否有投资价值,可以从以下几个方面人手:
  1.盟主企业是否在成功赚钱。
  只有自己成功赚到钱的盟主企业才有资格特许经营。
  但是在很多时候,中国的盟主企业中存在着不少骗钱的“李鬼”。它们要么是成立之初就立志骗钱,要么是经营不善,“被迫”骗财。
  对于这样的李鬼们,有一种方式可以让它们无所遁形,那就是经营的实际状况考察。在这一点上,有很多投资者不敢去检查盟主企业的财务状况,感觉这是对盟主企业的不信任,其实大可不必!因为商业就是商业!如果你连带领你往前冲的盟主企业赚不赚钱都不知道,你怎么能肯定自己就能赚钱呢?那你加盟还有什么意义呢?
  鉴于原先加盟行业混乱的信息披露现状和其他行业发展中遇到的问题,商务部于2005年2月1日正式实行的《商业特许经营管理办法》中明确规定了盟主企业的信息披露义务,同时还对特许经营当事人、特许经营合同、广告宣传、监督管理、外企从事特许经营、法律责任等做出详细规定。
  如果投资者因为人情或缺乏足够审查力,而误把“李鬼”当作成功的英雄,结果竹篮打水一场空,除了能拿两把菜刀找“李鬼”拼命以外,没有什么好办法(公司破产后,法律上投资者的股权很难实现)。
  2.模式化的体系。
  考察了盟主企业的经营状况后,只是完成了鉴别的第一步。而第二步就是看是否能学走盟主的成功术。
  对于盟主企业来说,它在直营中获得的一切知识和经验都是可以被提炼成文字、总结成可传授的技术与知识,并通过营运手册固化为易于传播的形式。
  平时我们看到有一些企业经营很成功,但其成功是依赖某个人的思想或技术,而这样的思想和技术又不能被别人模仿,这样的企业即使再成功也无法克隆。
  在盟主企业的知识化克隆上,一个完整的盟主知识体系是投资者判断的标准。这其中包括物流配送、培训督导、产品开发、促销推广、信息反馈、客户管理以及店面识别系统等。此外,在体系的设计上,也必须符合3S原则,即:标准化、简单化、专业化。
  3.定位的清晰程度及独特性。
  当投资者确定了盟主的成功是可以拷贝的之后,这个盟主就成了投资者的选择目标之一。而在盟主的比较中,这个盟主是否能胜出,取决于其定位的清晰程度和独特性。
  其实盟主的定位在很大程度上,决定了投资者在加盟之后,消费者买单的速度。
  例如,餐饮盟主企业的定位体现在口味、装修风格或服务风格上,如果小肥羊不是独特的羊肉口感和独特的锅底,它能如此快地红遍全国吗?
  只要投资者掌握足够的商机鉴别力,每年50%增长的加盟业里,你也能分一杯羹!
  从日本、欧洲、美国加盟业的经验看,只要消费者收入水平不断上升,只要消费者追求生活质量的需求越来越高,服务越有个性、越专业的盟主企业就会越有市场。
  市场细分程度越高,生意的机会就越多。
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