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腐竹生产多为家庭式作坊，卫生条件差，设备简陋，滥用添加剂，没有标准，产品质量安全隐患很大。
为了腐竹产品质量安全
【摘 要】
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腐竹生产多为家庭式作坊，卫生条件差，设备简陋，滥用添加剂，没有标准，产品质量安全隐患很大。
【机 构】
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临汾市质量技术监督局党组书记、局长
【出 处】
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大众标准化
【发表日期】
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2008年4期
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