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众所周知．β-胡萝卜素是一种维生素A元。近年来有不少关于β-胡萝卜素类化合物对化学致癌物的预防报道。当维生素缺乏或不足时，易引起上皮组织及相应器官功能障碍，增加机体对致癌物的敏感性，经常补充维生素A可抑制肿瘤的发生。
β—胡萝卜素在预防恶性肿瘤中的作用（综述）
【摘 要】
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众所周知．β-胡萝卜素是一种维生素A元。近年来有不少关于β-胡萝卜素类化合物对化学致癌物的预防报道。当维生素缺乏或不足时，易引起上皮组织及相应器官功能障碍，增加机体对致
【机 构】
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上海市闵行区卫生学校201100
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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1994年2期
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