酪氨酸酶是细胞内催化合成黑素的关键酶。理解酪氨酸酶抑制剂结构与活性之间的关系对于设计新药和化妆品具有重要意义。然而,酪氨酸酶抑制剂的定量构效关系仍不清楚。本文利用配体和结构描述符构建了隐式和显式模型,阐明了酪氨酸酶抑制剂定量构效关系。隐式模型的相关系数R高达0.961,显式模型的相关系数为0.775。两个模型很好地预测了3个茶多酚的酪氨酸酶抑制活性,表儿茶素没食子酸酯(ECG)>表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)>没食子酸(G)。相关性分析发现,抑制剂与酪氨酸酶结合引起的构象熵损失与抑制剂的活性密切相关。具有较少构象熵损失的ECG在4种茶多酚中具有较高酪氨酸酶抑制活性。结合自由能计算也证实ECG与酪氨酸酶的结合能力最强。此外,通过分解结合自由能发现,酪氨酸酶活性中心的氨基酸残基(His57、His201、Asn202、His205、Glu192和Val215)与抑制剂形成了较强的范德华和静电相互作用,进而稳定了复合物结构。