【摘 要】
：
目的了解宿州市食品安全状况,开展食品安全风险分析、评估与预警,为制定切实有效的监管措施提供科学依据。方法2018—2020年按照《安徽省食品安全风险监测方案》的监测目的、要求和方法,采集和检测宿州市各类场所的各类食品样本。结果2018—2020年共监测9类259份食品样品,总体不合格率达28.6%(74/259);一般卫生指标不合格率达26.8%(51/190),其中熟制米面制品不合格率达100.0%(10/10)、冷冻饮品达48.8%(20/41)。食源性致病菌的检出率为12.2%(29/237),其中
论文部分内容阅读
目的了解宿州市食品安全状况,开展食品安全风险分析、评估与预警,为制定切实有效的监管措施提供科学依据。方法2018—2020年按照《安徽省食品安全风险监测方案》的监测目的、要求和方法,采集和检测宿州市各类场所的各类食品样本。结果2018—2020年共监测9类259份食品样品,总体不合格率达28.6%(74/259);一般卫生指标不合格率达26.8%(51/190),其中熟制米面制品不合格率达100.0%(10/10)、冷冻饮品达48.8%(20/41)。食源性致病菌的检出率为12.2%(29/237),其中
其他文献
目的探讨突发公共卫生事件下医务人员核心应急能力、心理弹性、工作投入之间的关系,验证心理弹性在两者关系中的中介作用。方法2020年3月,对四川省德阳市544名医务人员采取突发公共卫生事件核心应急能力量表、心理弹性量表和工作投入量表进行调查。结果突发公共卫生事件下医务人员工作投入总分为56.33±12.25,处于中等偏上水平,核心应急能力总分为142.77±19.44,心理弹性总分为58.57±14.03。突发公共卫生事件下医务人员工作投入在年龄、学历、职称、是否在发热门诊上过班上差异均有统计学意义(均P&l
目的了解广西梧州地区护理人员职业认同感并分析其影响因素。方法采用便利抽样方式,于2020年6—8月选取广西梧州地区3所医院376名护理人员作为调查对象。采用自行设计的一般资料调查表、职业认同量表、工作压力源量表及工作满意度量表进行调查,并对数据进行分析。结果广西梧州地区护理人员职业认同总得分为89.01±19.56,工作压力源总得分为49.84±10.34,工作满意度总得分为79.15±8.76,均处在中等水平。其中护理人员工作压力源量表各维度评分及总分与职业认同均呈负相关(均P<0.05);护理人
目的 了解在新型冠状病毒肺炎突发公共卫生事件应急响应期间,南京市其他法定传染病及监测传染病(水痘)的发病情况.方法 应用描述流行病学分析方法和自回归移动平均法,对南京
停乳链球菌似马亚种(streptococcus dysgalactiae subspecies equisimilis,SDSE)属于C组或G组β溶血链球菌,可以引起菌血症、心内膜炎、脑膜炎、脓毒性关节炎呼吸道和皮肤感染等疾病。近几年,SDSE感染呈上升趋势,引起临床关注。我们对SDSE的临床表现、流行病学特征、M蛋白基因(emm基因)分型、耐药4个方面进行综述。
目的探讨中老年冠心病患者基本心理需要满足、心理弹性与主观幸福感间的关系,并分析心理弹性在基本心理需要满足与主观幸福感间的中介作用。方法2020年5—10月采用便利抽样法,选取潍坊市2所三级甲等医院289例中老年冠心病住院患者为调查对象,运用一般情况调查表、基本心理需要满足量表、中文版心理弹性量表及纽芬兰纪念大学幸福感量表进行问卷调查,并对数据进行分析。结果中老年冠心病患者基本心理需要满足、心理弹性、主观幸福感得分分别为99.21±14.98、60.22±14.74和35.06±5.87;基本心理需要满足、
目的查明在广州市海珠区某公司发生的食物中毒原因,及时采取针对性干预措施,为类似中毒的防控工作提供参考依据。方法搜索2019年10月21—23日进食某公司饭堂食品后出现类似组胺中毒症状的人员。以现场访谈方法收集患者发病前就餐信息及临床资料;以现场卫生学调查方法查找可疑中毒食物;采集留样食物和可疑中毒食物原料及病例标本等样品进行检测分析,确定致病因素。结果该公司员工共有7人发病。病例均食用了红烧鲣鱼,中毒症状主要表现为过敏性症状,潜伏期为0.75~3.50 h,符合组胺中毒表现,罹患率为8.75%。在剩余食物
目的对南京市某星级酒店集中空调通风系统进行卫生学评价,控制和消除健康危害因素。方法2020年6月,通过调阅资料、现场查验和检测,按照WS/T 395—2012《公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范》中竣工验收评价的方法对南京市某星级酒店清洗消毒后的集中空调通风系统进行调查、分析和评价。结果南京市某星级酒店集中空调系统基本符合相关卫生要求,但游泳池新风量仅有15 m3/(h·人),XF-2空调系统送风空气中真菌总数最高达560 CFU/m3,另外还存在冷凝水排水
目的了解郑州市中学生非自杀性自伤行为(NSSI)的流行特征和与心理亚健康的关系,为预防中学生非自杀性自伤行为的发生提供科学依据。方法2019年4—5月,采用分层整群随机抽样方法在郑州市抽取2所初中和2所高中2050名中学生进行问卷调查,分析中学生NSSI的检出情况及不同人口学特征与心理亚健康的关系。结果郑州市中学生NSSI检出率为38.25%,偶尔自伤行为检出率为19.96%,反复自伤行为检出率为18.30%。郑州市中学生常采用的自伤方式是“故意打自己”和“故意拽头发”。高中生偶尔自伤行为检出率高于初中生
目的分析高温与噪声联合暴露对作业工人心电图的影响。方法计算机检索CNKI、WanFang Data、VIP、Pubmed、Web of Science、Wiley Online Library数据库公开发表的关于高温与噪声联合暴露与作业工人心电图异常检出情况的原始文献,检索时限均为自建库至2020年6月,并对文献进行meta分析。结果共纳入10篇中文文献,累计联合暴露组1715例,对照组1328例。联合暴露组发生心电图异常风险是对照组的2.47倍(95%CI:2.02~3.01,P<0.01)。联合
目的研究某长航部队官兵睡眠状况及影响因素并探讨调适方法。方法长航5个月后,采用阿森斯睡眠量表调查长航部队官兵睡眠状况,同时使用症状自评量表、疲劳量表-14调查心理健康与疲劳状况,并探讨其与睡眠的相关关系。结果研究获有效问卷139份,有效率为95.86%,其中男性134名,女性5名;平均年龄26.5岁,军龄7.9年,舰艇工作时间5.4年。疑似失眠45人,占32.4%;存在睡眠障碍47人,占33.8%。官兵睡眠质量与心理健康呈显著强相关(r=0.61,P<0.01),与疲劳呈中度强度显著相关(r=0.5