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抓炒里脊是清宫廷“四大抓炒”之一,说起这道菜据说还与慈禧老佛爷有关。说有一天老佛爷食欲不佳,御膳房做了很多玉馔珍馐.
抓炒里脊
【摘 要】
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抓炒里脊是清宫廷“四大抓炒”之一,说起这道菜据说还与慈禧老佛爷有关。说有一天老佛爷食欲不佳,御膳房做了很多玉馔珍馐.
【机 构】
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不详
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2021年1期
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