【摘 要】
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本文对于蜂胶的来源、类型、化学组成以及与植物源相关性进行的研究,通过查阅国内外研究文献,对蜂胶的地理来源、化学成分和胶源植物进行总结,发现蜂胶的化学成分取决于蜜蜂
【机 构】
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福建农林大学蜂学学院,福州350002;中国农业科学院蜜蜂研究所农业部授粉昆虫生物学重点实验室,北京100093中国农业科学院蜜蜂研究所农业部授粉昆虫生物学重点实验室,北京100093
【出 处】
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第一届北方食品质量与安全学术研讨会
论文部分内容阅读
本文对于蜂胶的来源、类型、化学组成以及与植物源相关性进行的研究,通过查阅国内外研究文献,对蜂胶的地理来源、化学成分和胶源植物进行总结,发现蜂胶的化学成分取决于蜜蜂采集的树脂的地区和植物,由于不同地区的树脂化学成分存在差异,所以不同胶源植物的蜂胶化学成分也存在差异.同时发现虽然蜂胶来源广泛,化学组成复杂,但是与其植物源的特征性成分具有明显相关性,所以可根据胶源植物对蜂胶进行分类.通过对蜂胶进行分类,可以更有针对性地对不同类型的蜂胶化学成分进行研究,为蜂胶质量的标准化提供基础与依据,同时可以带动胶源植物化学成分的研究,进而极大地促进蜂胶及胶源植物的开发与利用.
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