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林地大棚养鸡就是在林地、草山、荒坡、果园、空闲地建盖脱温室、搭建大棚，利用青草、树叶、昆虫等天然饲料，采取半牧半饲的养鸡方法。其特点是隔离条件好、疾病少、成活率高、投资小、成本低、见效快，肉质鲜美，具有独特风味，是地道绿色食品。林地大棚养鸡是山区农民脱贫致富的好项目。宣威市冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温13．3℃，森林覆盖率高，林地、草山、荒坡、果园、空闲地资源丰富，具有得天独厚的林地大棚养鸡条件。自1990年以来，宣威市在条件较好的靖外、西泽等地开始了林地大棚养鸡试验示范，随后逐年在全市推广应