论文部分内容阅读
近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点;1、微波包装容器成为容器生产的热点.随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展,方便食品,冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标.可分为两类:一类要求单一的,不影响食品正常加热的容器:另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器,以便制作表面焦黄或松脆的食品,或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等.