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哈白5号大白菜是利用自交不亲和系86-6-4和自交系v-2-6杂交培育而成的一代杂种。该品种株型紧凑,结球紧实、整齐,长势旺盛,叶色深绿,净菜率76.0%以上;高抗病毒病、霜霉病,同时耐软腐病;生育期76 d左右,每667 m2平均产量8 857.91 kg,适宜在黑龙江省作早秋大白菜种植。