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80年代中期,“预榨—浸出”制油法取代了传统的压榨制油法。但是近年来,一些已被关停的采用Z×10型(95型)螺旋榨油机压榨制油的小厂又相继复苏,因设备落后、技术薄弱、管理粗放,不仅出油率低,浪费了油料资源;而且油品质量达不到国家标准。针对这种情况,为了提高菜籽油品质,我县在四川省粮油科研所指导下,进行了“改进ZX10型螺旋榨油机制取菜籽油工艺”的专题研究。实践证明:采用该改进工艺生产的菜籽油达到了国家二级油标准,可实现出油压榨一道干,出油率达90%,干饼残油率仅7%。现将工艺流程、分工序所需机具