酱香新时代下的国台热

来源 :商界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjh3134
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读

  在中国酱香白酒的版图上,赤水河边的黔酒军团无疑是最具话语权的一个板块。无论白酒楷模贵州茅台,还是贵州老八大名酒,贵州的酱香白酒都在市场当中享有极高的口碑和赞誉。
  虽然目前浓香酒依然占据中国白酒市场最大份额,但仍然无法让人忽视近年酱香酒的高调崛起,无论是从行业专家的预判,还是从众多资本布局酱香领域来看,也都意味着酱香酒的快速发展,是锐不可当的,酱香酒甚至被誉为中国白酒的最后一座金矿。
  酱香白酒从火爆到低迷再到一直火爆,客观的、主观的、市场的、人为的因素都有,而其中起着决定性因素的还是市场。它既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势,也是白酒行业顺势而调整产品结构的,提升了市场竞争力的必然方式。
  国台酒业是现代中药领军企业一一天士力响应国家西部大开发战略和贵州省招商引资的号召,于1999年到茅台镇投资考察,在收购一家老字号酿酒企业的基础上,精心打造的酿酒企业。
  多点发力,使得国台站稳了脚跟,这期间国台经历了四个过程:寻源立本期,1999年至2007年,酿酒、存酒,但不卖酒一一潜心学习茅台。茁壮成长期,2008年到2012年,确立品牌定位,销售、品牌呈现第一波爆发式增长,2011年利税3个亿,2012年利税6个亿。调整蓄势期,2013年至2015年,外部行业深度调整期,内部扩投转型期,建设国台酒庄一一产业升级、营销创新。立业建功期,2016年起,扩产能、拓市场一一推进主板上市。
  可能国台在专心酿酒的过程中,并没有意识到有一天会遭遇白酒大酱香时代。但是商业有时候就是这样奇妙,当酱香潮来临之时,全世界都在寻找优质酱香酒资源,而国台酒坐拥茅台镇第二大酿酒企业地位,其商业上的巨大突破和表现也超越了市场的预期。不得不说,国台酒在特定时间、特定消费环境下获得了特定的市场效果。
  国台开创了中国高端酱香酒营销3.0时代,充分挖掘集团公司商业资源,为高端酱香型白酒进入高端消费人群打下了基础。
  对黔酒军团进行全景式扫描时,国台在众多酒企中脱颖而出,走上高质量发展之路的国台,无疑具有样本观察价值。但国台热的现象,尽管与国台在营销模式上的精心设计密不可分,但行业观察人士认为,品质依旧是酱香热,国台火的底层支撑。
  国台既要与生俱来,更要与时俱进,以天士力制药的理念、技术和标准,夯实和提升国台的高品质基因。要推动中国白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业,由重体力、高耗能、一定程度的资源浪费型的传统工业走向以人为本、资源集约、环境友好的高质量发展的新型工业。
  然而,并不是所有“造出好酒来”的酒企,都能走出国台的规模和速度。那么,国台是如何做的?
  国台在品牌塑造上显出耐力与定力。一方面是品牌建设,国台总经理张春新确立了“国台酒酱香新领袖”这一品牌定位。贵州是产区,国台是品牌,酱香是品类,新领袖是未来的奋斗目标。除了物质层面的定位,国台还提出精神层面的品牌定位“通达人生国台酒”,让品牌内涵显得丰满。
  另—方面,在品牌打造上,通过央视占位、权威媒体传播、行业升温、线上聚粉,国台品牌势能愈发强劲。
  在品质和品牌的双驱动下,加上国台的创新营销模式,国台市场的利驱向好。数据显示,2019年上半年,国台销售同比增长66%,利税同比接近翻番。按照国台的上市规划,明年一季度国台将向中国证监会提交IPO申请,力争成为贵州白酒第二家上市公司、中国资本市场第二只酱香型白酒股票。
  分析国台营销模式,可以看到其持续蝶变。目前国台正在推进的3.0营销模式:以用户为中心,以厂商联盟、共创共享为基础,以品牌酒、文创定制酒、封坛珍藏酒三种产品形态构成的“一体两翼”的产品组合,满足不同的、个性化的消费需求。
  在销售渠道上,国台以大健康产品体验馆、专卖店(旗舰店)等专卖系统为主导销售渠道,以国台形象店、专柜、酒类连锁和高端商超为核心终端,以国台领袖会、健康饮酒联盟、健康饮酒顾问团、国粉健康饮酒俱乐部等自组织进行消费者培育和裂变,持续分销动销,通过线上十线下、店内十店外、销售+服务、体验+享受实现的数字化新零售新营销模式和厂商消费者新生态。
  尤其值得关注的是国台大健康产品体验馆,将构建起体验、专卖、专区一体化的渠道终端生态链条。在体验馆发力,以消费者为核心,通过线上渠道链接线下体验店,而后店内链接店外、零售链接服务形成国台大健康产品体验馆模式,试图解决白酒传统零售困境、助力经销商环节的产品动销、实现创新运营驱动发展。
  与此同时,国台加紧布局全国,开拓商机。
  从春糖会的首场招商赋能大会召开到全国各地核心市场的密集型行动,北上中原、攻略山东、抢占京津冀、深耕华南…一短短几个月时间,走遍了全国十多个省份。业内人士认为,通过极富国台特色的招商赋能模式,国台成功引发了市场强烈的反响。
  国台官方数据显示,目前国台已经完成31个省会城市、267个地级市的渠道布局,以“8240”为纲领的重点市场布局细化也正在稳步推进。特别是今年下半年,国台启动‘'411金网工程”在业内掀起一阵更大的“酱酒热,国台火”热潮。
  国台不断通过产品聚焦、品牌价值提振、主板上市推进等重大战略动作,已完成在创新、智慧、共享三个层面的转型。
  但同时也有业内人士表示,目前酱酒市场普遍存在价格虚高的情况,部分酱酒企业产能有限,酿造标准、储存条件亟待提高,且这些企业以招商型组织为主,没有精耕区域市场的意识、也没有完备的人员配备,难免会有一定的忧虑。
  因为,现在的消费者追求的消费习惯已经变成了高效率、高品质、体验感,推行全品类更容易满足新生代消费群体的柔性需求。所以,在聚焦国台核心大单品的基础上,国台又引入了天士力的大健康产品,为酒商提供了丰富的产品矩阵,在线上、线下、店内、店外、零售、服务六大方面赋能酒商这一环节,使得消费者、酒商、酒企三者之间形成了良好的商业生态。
  从去年至今的市场层面来看,国台品牌价值提升还在于其管理的规范化与标准化,全国化网络布局的提速加密,比如数十场的招商赋能大会,专卖系统扩容,国台市场见面率大幅增加。而在资本市场征途中,国台业绩持续跨越式提速,股份制改革完成,为在主板上市做好了充分准备,潜在价值更为看好,这些都是国台超300亿元品牌价值的背后,与众不同的点。
  作为酱香高端白酒品牌,国台需要解决的问题有很多。一方面,作为贵州的企业,该如何加快全国性市场布局,另一方面在整个白酒戰略转型关键阶段,国台又该如何保持持续跨越式发展?
其他文献
茅台已经不再是简简单单的一瓶酒。  10月15日,贵州茅台的股价冲上1200元,其市值已经超过1.5万亿元。而在终端市场,建议零售价1499元的飞天茅台一瓶难求,实际交易价格在今年突破3000元。  它被附加了巨大的投资价值,成为了一种能保值和增值的奢侈品,越来越多的消费者切身感受到茅台“买不到”“喝不起”。  茅臺的一飞冲天也极大地提升了酱香白酒的知名度,让酱酒从赤水河谷走向全国。在茅台身后,1
期刊
乡村旅游已超越传统农家乐形式,向观光、休闲、度假复合型转变。  在田野、在林下、在河边,融入自然,体验农事,享受民宿,品尝美食……当前,乡村旅游已成为旅行新潮流,受到许多消费者青睐。乡村旅游产品类型不断增多、产业体系加快完善,给游客带来个性化、多样化的体验。  市场热  去年全国乡村旅游总人次为30.9亿人次,同比增加9.7%,占国内旅游总人次比重超过一半。  今年国庆中秋假期,位于国家森林公园石
期刊
70年前的10月,开国大典前夜,开国第一宴在北京饭店举行,而当年为红军疗伤洗尘的茅台酒成为共和国的“开国喜酒”。  新中国成立后第二年,贵州省以1.3亿元旧币赎买“成义烧坊”,组建成国有企业,厂名全称“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年11月,“荣和烧坊”估价500万元旧币,划拨给茅台酒厂;同年12月,赖永初“恒兴”酒厂转由茅台酒厂接管。  至此,“成义、荣和、恒兴”三家烧坊合而为一,成
期刊
英特尔真的要守不住自己的王座,迎来企业命运的“诺基亚时刻”吗?  英特爾又“中枪”了。  11月11日凌晨,就在中国消费者都在紧张地清空“购物车”时,苹果召开了使用自研芯片M1的Macbook系列电脑发布会。在发布会的PPT里,苹果明里暗里的用各种“三倍性能”,“一倍续航”“一半功率”挤兑老朋友英特尔的CPU芯片。  嫌弃之情,溢于言表。  不过,被老客户苹果嘲讽,还不算英特尔这几年最烦心的事,毕
期刊
“如果你们花几千块钱买这么一张桌子,你们能不能接受它上面存在这样的瑕疵?假如你不能接受,又凭什么期望消费者可以接受?!”  杨润强面前堆着高高的报废板材,身后是护童安吉工厂的数百生产工人。  这是大陆儿童易升降多功能健康学习桌椅创始品牌护童家具有限公司建厂投产的第一年。此时的护童,快速增加的销售拉动产能,生产需求激增,生产规模不断扩大,而新的团队又需要磨合,导致工厂产品的报废率很高,—度达到了10
期刊
酱香白酒近些年的崛起,离不开黔酒军团多年沉淀下来的硬功夫,以此得以让酱香酒水市场进发出不一样的力道。川地品牌郎酒,为什么能在酱香白酒江湖里占得一席之位,值得细究。  曾有专家预测,近年兴起的酱香酒热潮至少还将持续数年。郎酒目前老酒的储量,是别的企业所不具备的,这将在郎酒的高质量发展过程中起到决定性作用。  在川酒品牌中,郎酒是唯一一家能同时生产“酱香、浓香、浓酱兼香”三种香型的酒企,因此有“一树三
期刊
习酒得名于地处习水县。一个“习”字,演绎了酒厂发展的一咏三叹,也凸显了习酒人逆水行舟不进则退的求索精神。  一个多甲子的岁月前,中国工业化崭露头角。自然和历史条件的加持下,时贵州怀仁县工业局派人沿赤水河,寻找新的酿酒坏境。  黄荆坪,水质优异,生态环境与茅台酒厂相近。不久,1间作坊、2间民房.30多名员工的“仁怀县郎庙酒厂”诞生,年产散装“贵州回沙郎酒”100吨。  它就是习酒厂的前身。  199
期刊
过完中秋节第二天,重庆某公司员工李先生才想起,节前有张月饼券还没用。他翻出这张券一看,傻眼了,截止日期是9月13日(中秋节当天)。  “对不起,截止日期已过,酒店没有月饼了。”他心存侥幸地拨打了月饼券上的电话,但这家五星级酒店接线员告诉他没货了。  这才刚过完节,月饼都去哪儿了?一问,“退回厂里了。”  《重庆森林》里说,秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期。在现实世界中,保质期的设定赋予
期刊
人力资本的增值是企业最主要的战略任务及战略活动。  大部分中国企业技术薄弱、资金不足。在决定业绩增长的资源中,只有人力资源是我们的优势。改革开放以来,主要依靠劳动投入和劳动积累,我国一批优秀企业从无到有、从小到大、从弱到强,成为全国乃至全球的头部企业。在劳动密集型行业,我国年轻、勤劳、主要来自农村的众多产业工人,是产品和服务比较优势的来源。  在技术密集型行业,我国大量受过高等教育的、年轻的知识工
期刊
贵州仁怀的茅台镇,重阳节是这里最热闹的一天。重阳下沙,酱香酒一年的酿造流程在这一天正式开始,这是传承数百年酿酒工艺。  赤水河左岸的鹏程酒厂,数百位来自全国各地的‘大侠”,亲手封存了100多个半人高的千斤陶坛。这是肆拾玖坊每年一度的封坛大典,这些千斤坛将用土窖法进行埋藏,酒质将随着时间的推移,历久弥香。  肆拾玖坊的品牌历史不过几年,也不是“第。大酱酒”,没有大经销商。但它依然抓住了酱香崛起的风口
期刊