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综述了萝卜硫素(sulforaphane,1–异硫氰酸–4–甲磺酰基丁烷)的合成机理,以及影响萝卜硫素含量的内源和外源因素,为开展萝卜硫素合成的调控机制研究提供线索。
萝卜硫素调控机制的研究进展
【摘 要】
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综述了萝卜硫素(sulforaphane,1–异硫氰酸–4–甲磺酰基丁烷)的合成机理,以及影响萝卜硫素含量的内源和外源因素,为开展萝卜硫素合成的调控机制研究提供线索。
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院,
【出 处】
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园艺学报
【发表日期】
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2014年05期
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