【摘 要】
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本研究通过实验测定天祝县当归水分、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油含量和阿魏酸含量等指标,对天祝县当归品质进行评定,为下一步天祝县当归产业发展提供科学依据。研究结果表
【机 构】
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天祝藏族自治县食品药品检验检测中心,天祝藏族自治县农产品质量安全检测站
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本研究通过实验测定天祝县当归水分、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油含量和阿魏酸含量等指标,对天祝县当归品质进行评定,为下一步天祝县当归产业发展提供科学依据。研究结果表明,天祝县利用独特自然环境优势,生产的当归水分在7.5%~15.0%;总灰分在3.8%~6.3%;酸不溶性灰分在0.3%~1.1%;挥发油含量在0.4~0.8 mL/100 g;阿魏酸含量在0.077%~0.161%。各项指标均达到或者超过《中国药典》指标和食品安全要求,品质优良,可以大面积推广种植。
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