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1选择季节肉牛育肥最佳季节是春、秋季（3~6月份,9~11月份）。这2个季节国内肉牛价格较好,牛在运输过程中不易出现热应激现象或冷应激现象。炎热季节7～8月份不宜架子牛的育肥,在冬季最冷的季节育肥架子牛,牛舍温度宜保持在5℃以上。2挑选架子牛首先,要挑选夏洛莱、西门塔尔、利木赞等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代;其次,选购荷斯坦牛与本地牛的杂交后代,这样的架子牛具有生长快、