蒙古族饮食习俗分析

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目前,蒙古族主要居住在内蒙古自治区,也成为马背民族,每日食用三餐,蒋肉、奶作为其主要食物.国内学者针对该民族饮食习俗进行大量研究,本文针对肉类食物、酒类、奶类等蒙古族常见食物进行综述,最后总结国内学者提出发展蒙古族的饮食风俗的有效措施.
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