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期刊论文
蒙古族饮食习俗分析
蒙古族饮食习俗分析
来源 :饮食保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mxhdb
【摘 要】
:
目前,蒙古族主要居住在内蒙古自治区,也成为马背民族,每日食用三餐,蒋肉、奶作为其主要食物.国内学者针对该民族饮食习俗进行大量研究,本文针对肉类食物、酒类、奶类等蒙古族
【作 者】
:
金梅
【机 构】
:
内蒙古民族大学附属医院康复中心二楼 内蒙古通辽028000
【出 处】
:
饮食保健
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
蒙古族
饮食习俗
奶
肉
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目前,蒙古族主要居住在内蒙古自治区,也成为马背民族,每日食用三餐,蒋肉、奶作为其主要食物.国内学者针对该民族饮食习俗进行大量研究,本文针对肉类食物、酒类、奶类等蒙古族常见食物进行综述,最后总结国内学者提出发展蒙古族的饮食风俗的有效措施.
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