【摘 要】
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加州鲈又称之为大口黑鲈,原产地在北美,属于广温肉食性鱼类。由于其生长速度较快,且病害少,并且耐低温,肉多刺少而味道十分鲜美,富有丰富的营养,开始于20世纪的八十年级引进
【机 构】
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天津市蓟州区畜牧水产业发展服务中心
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加州鲈又称之为大口黑鲈,原产地在北美,属于广温肉食性鱼类。由于其生长速度较快,且病害少,并且耐低温,肉多刺少而味道十分鲜美,富有丰富的营养,开始于20世纪的八十年级引进我国,深受市场的欢迎,成为渔业的重点养殖对象之一。但是由于加州鲈在我国的养殖方式较多,其不同的养殖方式所获得的效益不同。因此,为了进一步实现生态健康养殖,以便适应当地市场的需求,就需要加强对加州鲈的健康养殖技术,从而推动渔业的持续、稳定的发展。
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