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通过对油脂酸败过程的理论分析，找出了油脂产生酸败的原因及酸败过程中可能生成的产物，通过实验研究探索出一种酸败油脂再生方法。
酸败油脂再生法研究
【摘 要】
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通过对油脂酸败过程的理论分析，找出了油脂产生酸败的原因及酸败过程中可能生成的产物，通过实验研究探索出一种酸败油脂再生方法。
【机 构】
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沈阳工业大学化学工程系,机械工程系
【出 处】
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沈阳工业大学学报
【发表日期】
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1998年2期
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