【摘 要】
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汉代的酒可能是翠绿色的,这是因为当时酒曲的微生物种群就是绿色的。这些酒都属配制酒,有的是直接泡制,有的是在制曲过程中就加入草药。相信看过《三国演义》的朋友们,都会对
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<正>汉代的酒可能是翠绿色的,这是因为当时酒曲的微生物种群就是绿色的。这些酒都属配制酒,有的是直接泡制,有的是在制曲过程中就加入草药。相信看过《三国演义》的朋友们,都会对其中的两段故事——"关羽温酒斩华雄"和"青梅煮酒论英雄"有着很深刻的印象。其实,这两段故事中的"酒"就是我们今天要探讨的"青梅酒"。先来了解一下这用来煮酒的"青梅"。查"百度百科",我们可以知道,青梅是龙脑香科乔木,高可达30米,胸径可至1.2米,树皮青灰色,幼枝和嫩叶密被星状毛;聚伞圆锥花序,花小,白色;
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