【摘 要】
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用分光光度法研究了在酸性介质中曙红Y（EOSY）与牛血清白蛋白（BSA）作用的吸收光谱,考察了不同pH、BSA浓度、EOSY浓度、乙醇浓度、NaCl浓度以及十二烷基硫酸钠（SDS）浓度对EOSY-BSA复
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用分光光度法研究了在酸性介质中曙红Y（EOSY）与牛血清白蛋白（BSA）作用的吸收光谱,考察了不同pH、BSA浓度、EOSY浓度、乙醇浓度、NaCl浓度以及十二烷基硫酸钠（SDS）浓度对EOSY-BSA复合物的影响。实验结果表明,EOSY与BSA相互作用形成了EOSY-BSA复合物,最大吸收波长从原来的519nm红移到530nm。这主要是由于EOSY与BSA分子在静电作用的基础上,由EOSY与BSA分子间的疏水作用引起的。这为探讨有机小分子与生物大分子蛋白质相互作用的机理提供了依据。
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