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1菜籽饼(粕)的营养特性从菜籽饼(粕)的营养成分看,粗蛋白质水平一般在36%~39%左右,与豆饼(粕)相比,平均低4~5个百分点,且消化率较低,其粗纤维含量(12%)约为豆饼(粕)的2倍,可利用能量水平较低,适口性变差.菜籽饼(粕)中磷含量较其他饼粕类高,但有效磷含量不高.菜籽饼(粕)有效能值接近棉籽饼(粕),低于豆饼(粕).