【摘 要】
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白豆蔻为姜科草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实,按产地不同分为原豆蔻和印尼豆蔻.原豆蔻主产于泰国、柬埔寨;印尼豆蔻主产于印度尼西亚爪哇;我国云南、广东、广西等
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白豆蔻为姜科草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实,按产地不同分为原豆蔻和印尼豆蔻.原豆蔻主产于泰国、柬埔寨;印尼豆蔻主产于印度尼西亚爪哇;我国云南、广东、广西等地亦有栽培.秋季果实由绿色转为黄绿色时采收、晒干、生用,用时打碎.日常生活中,白豆蔻常作为调味香料用于烹饪中.白豆蔻性味辛、温,归肺、脾、胃经,具有化湿行气、温中止呕、开胃消食之功,常用于湿浊中阻、不思饮食、胸腹胀痛、食积不消、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕吐、呃逆等病症,常规用量3~6g,煎服,后下.阴虚血燥而无寒湿者慎用.现代药理学研究证明,白豆蔻主含挥发油,内含d- 龙脑、d- 樟脑、葎草烯及其环氧化物等成分,具有抑菌作用,特别对痢疾杆菌有显著抑制作用,并能芳香健胃,祛风,促进胃液分泌,兴奋肠管蠕动,驱除肠内积气,抑制肠内异常发酵,有良好健胃、止呕作用;其所含成分还有明显平喘作用,提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害.古今医籍多有白豆蔻药用记载,《开宝本草》:主积冷气,止吐逆,反胃,消谷下气;《本草图经》:主胃冷;《医学启源》:主治秘要云,肺金本药,散胸中滞气,感寒腹痛,温暖脾胃,赤眼暴发,白睛红者;《本草纲目》:治噎嗝,除疟疾,寒热,解酒毒.
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