【摘 要】
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随着改革开放的逐步深入,食品安全问题成为人们关注的热点,近些年的食品安全事件屡见不鲜.给食品生产企业和广大消费者带来了严峻的挑战,食品安全问题已经成为我国民生的一大
【机 构】
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广西壮族自治区食品药品监督管理局审评查验中心
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随着改革开放的逐步深入,食品安全问题成为人们关注的热点,近些年的食品安全事件屡见不鲜.给食品生产企业和广大消费者带来了严峻的挑战,食品安全问题已经成为我国民生的一大问题.食品安全档案管理是国家档案资源的重要组成部分,为食品安全服务,监督和保管食品安全信息.因此,食品安全档案管理在食品安全检验检疫中扮演着重要角色.本文将论述建设食品安全档案的重要性,探讨食品安全档案管理中存在的问题,并结合问题提出建议以供同僚借鉴学习.
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