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摘要 分别介绍了大棚草莓—越光水稻轮作模式草莓和水稻的生产效益和配套技术，指出该高效种植模式对于句容市草莓业的发展具有重要意义。
关键词 越光水稻；大棚草莓；轮作；配套技术；江苏句容
中图分类号 S511；S668.4 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）20-0062-01
句容市是全国闻名的“草莓之乡”，草莓种植以东部的白兔镇最为有名，该镇从20世纪80年代初期的露地草莓引进示范发展到目前逾330hm2大棚设施草莓的规模，带动了全市草莓种植以及其他应时鲜果产业的迅速发展，取得了良好的经济与社会效益。
由于连续20多年的草莓种植，土壤连作病害的威胁日趋严重，为了解决好这一难题，2005年在镇江丘陵地区农科所的帮助下，引进了日本优质稻品种“越光1号”进行了大棚草莓—越光水稻轮作的高效种植模式实践与探索。2005年试种获得了成功，水稻平均单产4 500kg/hm2，虽然较低，但由于越光水稻优质品种市场价格较高，其种植效益明显高于大面积生产主体品种；之后大棚草莓—越光水稻轮作高效模式的种植面积不断扩大，已经成为适合全市草莓种植区的一种高效种植模式。2007年全市大棚草莓—越光水稻轮作高效模式的种植面积达到200hm2左右，越光水稻的平均单产6 000kg/hm2，水稻种植效益24 000元/hm2左右。现将大棚草莓—越光水稻轮作模式效益与配套技术介绍如下。
1 大棚草莓的生产效益与配套技术
1.1生产效益
草莓品种一般选用较为早熟的明宝或丰香，采用高度密植和不留腋芽的栽培方式，9月上中旬移栽，采收期1~5月，可采收草莓鲜果达22.5t/hm2以上，平均价格10元/kg，产值可达22.5万元/hm2以上。
1.2配套生产技术
（1）整地。9月上旬水稻收获后及时进行深翻晒垡，促进土壤通气及微生物活动，达到杀灭病菌、提高地力的作用。随后进行第2次翻耕，同时施入腐熟粪肥22.5~30.0t/hm2，有条件的可使用优质饼肥，施肥后耙耱平整，使土壤疏松细软。
（2）建棚。大棚棚体跨度8m，高2.5m，长50m，南北走向，大棚建好后进行整地、做畦、修垄，垄底宽50cm，垄面宽40cm，垄间距30cm，垄高35cm。按每垄栽2行开沟待栽，行距间隔10cm。
（3）适时移栽。移栽苗相：叶片5~6片，新茎粗1.3~2cm，单株苗重30~35g，一般在9月中下旬移栽，株距15~16cm，栽12~15万株/hm2。移栽时注意掌握“浅不露根，深不埋心”的原则，栽后浇透水，缓苗生长。
待植株缓苗后，在2行植株间铺设滴灌设施，铺设滴灌时要防止虚土堵塞水眼，因此，行间10cm处压实应略高于两边约3cm，并在垄面铺盖黑色地膜，按苗用刀片划十字破膜，把苗提至膜上生长，随之用土压实膜边。
（4）及时扣棚。可根据草莓上市时间的迟早，及时扣棚，棚内温度应严格掌握在白天最高25~26℃，夜间不低于5℃，这是草莓开花前所需适宜温度；开花到果实膨大期，白天控制在20~25℃，夜间不低于8℃；果实成熟期，白天棚内20~24℃，夜间不低于5℃。此期间应随时观察，灵活掌握，在保证棚温5℃以上的前提下，坚持每天通风2h以上，以利于降温排湿，使棚内相对湿度达60%，并根据草莓长势长相掌握管理。另外，还可采取棚内挂灯泡等补光增温，每3~4m挂100W灯泡1个，通电时间在傍晚前到夜间10时，大约5h，可视具体情况而定。
（5）生长期管理。草莓定植后，在管理措施上应采用控上促下，控制地上部生长，促使地下部发新根，使幼苗健壮。促进顶花花芽的分化形成，时间大约23~25d，期间应掌握“少量多次”的水肥原则。①灌水追肥：应视土壤含水量和苗相进行灌水，一般现蕾后，每10d浇水1次，应在早10时前或傍晚后浇水。果实膨大期喷施叶面肥，同时进行除草，摘除老叶、黄叶、异叶，使植株整齐健壮。②病虫防治：在草莓整个生长过程中，由于有自然和人为的病菌带入，因此，在第1次采果后，应每隔10~15d用高锰酸钾或波尔多液喷施1次。进入5月份每7d喷施1次。③及时收获：可在草莓果着色2/3时，及时摘果，应在早、晚进行。同时注意限制植株花枝和果数，一般每株留花枝2~3个，顶花芽果数12~15个叶片，收获盛期最多不超过15片，将下部多余老叶摘除，减少养分流失。
2越光水稻的生产效益与配套技术
2.1生产效益
越光水稻一般可以收获优质稻6 000kg/hm2，2007年市场稻谷平均价格4元/kg，售稻效益为24 000元/hm2，比大面积生产高7 500元/hm2左右；如果将稻谷加工成大米出售，其效益更高：按市场价8元/kg计，6 000kg/hm2稻谷可加工大米4 200kg/hm2，售米效益为33 600元/hm2，比大面积生产高15 000元/hm2以上。
2.2越光水稻品种特点
（1）生育期短。4月25日左右播种育苗，5月底移栽，7月25日前后齐种。8月底至9月初收获，收获后不影响草莓茬口。一年两茬，有果又得粮。
（2）适应性好。对夏季高温、春季低温都相当适应，4月下旬露地育苗，7月下旬抽穗，均有很高的安全性，苗期不存在低温冻害，抽穗后高温不影响结实。
（3）需肥量少，省工，省本，病害较轻，一般不需用药。
2.3 越光水稻“人”字型栽培技术
根据笔者在草莓区3年的探索，越光水稻作为莓后稻，其生产栽培多采用日本式的“人”字型栽培技术，技术核心是减少用肥量、实行超稀植移栽。其要点如下：
（1）播栽期。4月25日前后水育播种，5月底前移栽结束，秧龄35d。
（2）播量。旱育秧，大田37.5kg/hm2。
（3）超稀移栽。90~10.5万穴/hm2，每穴3苗，株行距配置为33cm×33cm或23cm×23cm，适当增加基本苗以期获得较高的产量。
（4）栽后5~7d除草。用米糠1 125kg/hm2或一般除草剂加75kg/hm2尿素或优质复合肥375kg/hm2，后期不再施肥。
（5）水浆管理。与常规单季稻要求相同。
关键词 越光水稻；大棚草莓；轮作；配套技术；江苏句容
中图分类号 S511；S668.4 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）20-0062-01
句容市是全国闻名的“草莓之乡”，草莓种植以东部的白兔镇最为有名，该镇从20世纪80年代初期的露地草莓引进示范发展到目前逾330hm2大棚设施草莓的规模，带动了全市草莓种植以及其他应时鲜果产业的迅速发展，取得了良好的经济与社会效益。
由于连续20多年的草莓种植，土壤连作病害的威胁日趋严重，为了解决好这一难题，2005年在镇江丘陵地区农科所的帮助下，引进了日本优质稻品种“越光1号”进行了大棚草莓—越光水稻轮作的高效种植模式实践与探索。2005年试种获得了成功，水稻平均单产4 500kg/hm2，虽然较低，但由于越光水稻优质品种市场价格较高，其种植效益明显高于大面积生产主体品种；之后大棚草莓—越光水稻轮作高效模式的种植面积不断扩大，已经成为适合全市草莓种植区的一种高效种植模式。2007年全市大棚草莓—越光水稻轮作高效模式的种植面积达到200hm2左右，越光水稻的平均单产6 000kg/hm2，水稻种植效益24 000元/hm2左右。现将大棚草莓—越光水稻轮作模式效益与配套技术介绍如下。
1 大棚草莓的生产效益与配套技术
1.1生产效益
草莓品种一般选用较为早熟的明宝或丰香，采用高度密植和不留腋芽的栽培方式，9月上中旬移栽，采收期1~5月，可采收草莓鲜果达22.5t/hm2以上，平均价格10元/kg，产值可达22.5万元/hm2以上。
1.2配套生产技术
（1）整地。9月上旬水稻收获后及时进行深翻晒垡，促进土壤通气及微生物活动，达到杀灭病菌、提高地力的作用。随后进行第2次翻耕，同时施入腐熟粪肥22.5~30.0t/hm2，有条件的可使用优质饼肥，施肥后耙耱平整，使土壤疏松细软。
（2）建棚。大棚棚体跨度8m，高2.5m，长50m，南北走向，大棚建好后进行整地、做畦、修垄，垄底宽50cm，垄面宽40cm，垄间距30cm，垄高35cm。按每垄栽2行开沟待栽，行距间隔10cm。
（3）适时移栽。移栽苗相：叶片5~6片，新茎粗1.3~2cm，单株苗重30~35g，一般在9月中下旬移栽，株距15~16cm，栽12~15万株/hm2。移栽时注意掌握“浅不露根，深不埋心”的原则，栽后浇透水，缓苗生长。
待植株缓苗后，在2行植株间铺设滴灌设施，铺设滴灌时要防止虚土堵塞水眼，因此，行间10cm处压实应略高于两边约3cm，并在垄面铺盖黑色地膜，按苗用刀片划十字破膜，把苗提至膜上生长，随之用土压实膜边。
（4）及时扣棚。可根据草莓上市时间的迟早，及时扣棚，棚内温度应严格掌握在白天最高25~26℃，夜间不低于5℃，这是草莓开花前所需适宜温度；开花到果实膨大期，白天控制在20~25℃，夜间不低于8℃；果实成熟期，白天棚内20~24℃，夜间不低于5℃。此期间应随时观察，灵活掌握，在保证棚温5℃以上的前提下，坚持每天通风2h以上，以利于降温排湿，使棚内相对湿度达60%，并根据草莓长势长相掌握管理。另外，还可采取棚内挂灯泡等补光增温，每3~4m挂100W灯泡1个，通电时间在傍晚前到夜间10时，大约5h，可视具体情况而定。
（5）生长期管理。草莓定植后，在管理措施上应采用控上促下，控制地上部生长，促使地下部发新根，使幼苗健壮。促进顶花花芽的分化形成，时间大约23~25d，期间应掌握“少量多次”的水肥原则。①灌水追肥：应视土壤含水量和苗相进行灌水，一般现蕾后，每10d浇水1次，应在早10时前或傍晚后浇水。果实膨大期喷施叶面肥，同时进行除草，摘除老叶、黄叶、异叶，使植株整齐健壮。②病虫防治：在草莓整个生长过程中，由于有自然和人为的病菌带入，因此，在第1次采果后，应每隔10~15d用高锰酸钾或波尔多液喷施1次。进入5月份每7d喷施1次。③及时收获：可在草莓果着色2/3时，及时摘果，应在早、晚进行。同时注意限制植株花枝和果数，一般每株留花枝2~3个，顶花芽果数12~15个叶片，收获盛期最多不超过15片，将下部多余老叶摘除，减少养分流失。
2越光水稻的生产效益与配套技术
2.1生产效益
越光水稻一般可以收获优质稻6 000kg/hm2，2007年市场稻谷平均价格4元/kg，售稻效益为24 000元/hm2，比大面积生产高7 500元/hm2左右；如果将稻谷加工成大米出售，其效益更高：按市场价8元/kg计，6 000kg/hm2稻谷可加工大米4 200kg/hm2，售米效益为33 600元/hm2，比大面积生产高15 000元/hm2以上。
2.2越光水稻品种特点
（1）生育期短。4月25日左右播种育苗，5月底移栽，7月25日前后齐种。8月底至9月初收获，收获后不影响草莓茬口。一年两茬，有果又得粮。
（2）适应性好。对夏季高温、春季低温都相当适应，4月下旬露地育苗，7月下旬抽穗，均有很高的安全性，苗期不存在低温冻害，抽穗后高温不影响结实。
（3）需肥量少，省工，省本，病害较轻，一般不需用药。
2.3 越光水稻“人”字型栽培技术
根据笔者在草莓区3年的探索，越光水稻作为莓后稻，其生产栽培多采用日本式的“人”字型栽培技术，技术核心是减少用肥量、实行超稀植移栽。其要点如下：
（1）播栽期。4月25日前后水育播种，5月底前移栽结束，秧龄35d。
（2）播量。旱育秧，大田37.5kg/hm2。
（3）超稀移栽。90~10.5万穴/hm2，每穴3苗，株行距配置为33cm×33cm或23cm×23cm，适当增加基本苗以期获得较高的产量。
（4）栽后5~7d除草。用米糠1 125kg/hm2或一般除草剂加75kg/hm2尿素或优质复合肥375kg/hm2，后期不再施肥。
（5）水浆管理。与常规单季稻要求相同。