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<正>我国南瓜资源十分丰富,但并没有被充分利用。笔者经大胆实验,利用南瓜造酒,取得成功。事实证明,采用新法酿造的南瓜酒除具有口感好、品质佳、后劲强等显著特点外,还具有多种医疗保健功能,常饮南瓜酒对高血压、糖尿病有很好的疗效。采用新工艺生产南瓜酒,原料易得、生产周期
南瓜保健酒生产新工艺
【摘 要】
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<正>我国南瓜资源十分丰富,但并没有被充分利用。笔者经大胆实验,利用南瓜造酒,取得成功。事实证明,采用新法酿造的南瓜酒除具有口感好、品质佳、后劲强等显著特点外,还具有
【机 构】
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黑龙江省汤县裕德乡前进村154726
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2002年6期
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