现在的苹果，跟乔布斯时代的苹果相比，可能丢失掉的，是一份简单专注的“禅心”
　　2016年10月5日，是苹果公司创始人乔布斯逝世5周年纪念日。5年后的今天，尽管iPhone仍然热卖，但是没有了乔布斯的苹果，正渐渐失去往日独领风骚的势头，“果粉”们因此越发怀念“乔帮主”和其时代。
　　离我家不远的京都，是一个与乔布斯缘分很深的地方。他生前多次来这里的寺庙坐禅，品尝京都料理。作为美食作家，我特别关注的一个细节是，乔布斯似乎尤其喜欢寿司。
　　去世前一年，乔布斯最后一次来到京都时，在一家名叫“寿司岩”的店里，感叹寿司之美味，提笔写下了“All good things”（“一切皆美味”）这句话，据说是他留下的极少的“墨宝”之一。
　　乔布斯去世两周年时，日本出版过一本书——《乔布斯的厨师》，讲述了乔布斯和硅谷一家日料店店主佐久间之间的故事。乔布斯几乎每周都要光顾这家小店，咫尺柜台的一边，大名鼎鼎的乔布斯，总是穿黑毛衣或T恤，蓝色牛仔裤；另一边，则是永远一身白色制服的佐久间。他们时常隔柜台相对，一晃就是20多年。
　　2011年，佐久间想要关门停业之时，乔布斯邀请他到苹果公司食堂工作。2011年底，佐久间真的开始在苹果工作时，乔布斯却已经离开人间，让人唏嘘。
　　名满天下的乔帮主，与中学未毕业即进入料理行业的日料店主之间，为什么有如此之长的精神默契？
　　我觉得，原因可能有两个。
　　第一，纯手工制作的寿司和集高科技精华的苹果智能手机之间，其实有一种无形的相似之处——极至简约。
　　寿司作为日本料理的代表形态之一，最高宗旨在于以最简单的料理方式，突出食材的原汁原味。
　　iPhone当年横空出世、颠覆常规审美的根本所在，不也是它简约到极致的外观和简洁到极致的操作方式吗？
　　另一个乔布斯和佐久间之间的惺惺相惜之处，则应该是“专注”。
　　产品是外在的形，背后是工匠的心。小小的寿司里，凝聚的是料理人双手所传递的专注心；轻薄如纸的iPhone背后，则是乔布斯数十年如一日突破传统设计的执著心。
　　简约和专注，也可以简称为有“禅心”。
　　年轻的乔布斯在一次印度旅行中认知了“禅”，随后开始在美国学禅，所拜禅师是来自日本的乙川弘文。简单、“侘寂”、专注，一直是他追求的境界，大概也是他特别喜欢寿司的原因。
　　两相对比，现在的苹果，跟乔布斯时代的苹果相比，可能丢失掉的，正是这一份简单专注的“禅心”。没有了这份“禅心”，再好的技术，也只是一种产品，不复为打动人心的理念和精神。