实验材料：香蕉、菠萝、冰块、盐、洗涤剂、75％的医用酒精、蒸馏水等。
　　实验工具：温度计、碗、烧杯、试管、无针注射器、玻璃棒(或筷子)、过滤网、滤纸(或纱布)等。
　　尽可能地捣烂香蕉吧
　　将100克香蕉(约为半根)放在碗里，先用勺子碾碎，然后用木棒捣烂它!这一步骤里，请充分发挥你的实力，让香蕉完全变成香蕉泥，这样才能使细胞充分破碎。但如果你打算提取其他水果蔬菜的DNA，那么就需要借助厨房料理机来充分破碎哦。
　　配制提取液
　　香蕉的DNA存在于细胞核中。要释放DNA，必须要打破细胞壁、细胞膜以及细胞核的层层包裹。在“捣烂香蕉”这个步骤中，我们已经成功地破坏了细胞。由于细胞膜是由磷脂构成的，我们可以使用洗涤剂来帮助DNA与细胞膜分离。加入少许食盐，有助于消除包裹在DNA上的蛋白质。
　　提取DNA
　　加热到60℃有助于破裂的细胞加速释放出DNA。由于水果中都会含有一些破坏DNA的物质(也叫做酶)，加热可以使这些酶失效。然而在高温下放置太长时间也会破坏DNA，所以我们要在15分钟后将混合液放置在冰水中冷却。
　　菠萝汁的妙用
　　在提取水果DNA的过程中，加入蛋白酶可以消除蛋白质对DNA的影响，提高DNA的纯度。菠萝里含有的菠萝蛋白酶也可以分解蛋白质。我们平时吃菠萝的时候，口腔的刺激感就是菠萝蛋白酶等物质在捣乱。在盐水中浸泡可以使菠萝蛋白酶失效，菠萝的口感就会好很多。所以实验中一定要用新鲜的，没有泡过盐水的菠萝来榨汁哟!
　　Hello，DNA
　　DNA可以溶解在水中，但不溶于冷的酒精。如果用铁丝或竹签搅动，这些絮状物会缠绕在上面。快看，那些酒精中的白色物质就是香蕉的DNA啦!