谷物杂粮代餐饮品加工关键技术优化及品质控制技术

来源 :农业工程技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhaochunyang2000

【摘要】

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<正>研究背景谷物杂粮代餐饮品加工关键技术优化及品质控制技术来源于国家科技部"十二五"支撑计划项目"大宗粮食绿色加工技术与产品"(2012BAD34B00)"的子课题任务"现代杂粮食

【出处】

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农业工程技术

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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产业化品质控制无菌灌装绿色加工技术国家粮食局技术优化

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<正>研究背景谷物杂粮代餐饮品加工关键技术优化及品质控制技术来源于国家科技部"十二五"支撑计划项目"大宗粮食绿色加工技术与产品"(2012BAD34B00)"的子课题任务"现代杂粮食品加工关键技术研究与示范(2012BAD34B08)",由厦门惠尔康食品有限公司联合国家粮食局科学研究院、中国农业大学、江南大学、中

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