【摘 要】
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由于商品蛋的蛋壳质量差而造成了较高比例的破蛋率（６％～７％），给生产者和经营者造成巨大的经济损失。对中国这样的鸡蛋生产大国（年产蛋近２０００万吨）的经济损失更是不可估量。因此，提高蛋壳质量对
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由于商品蛋的蛋壳质量差而造成了较高比例的破蛋率（６％～７％），给生产者和经营者造成巨大的经济损失。对中国这样的鸡蛋生产大国（年产蛋近２０００万吨）的经济损失更是不可估量。因此，提高蛋壳质量对增加养鸡业的经济效益具有重要的意义。许多遗传专家，营养专家以及鸡场的管理人员等对提高鸡蛋的蛋壳质量的研究越来越重视。下面就目前对蛋壳质量的研究情况作一综述，以帮助蛋鸡生产者和经营者不断提高鸡蛋的蛋壳质量而减少破损。
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