【摘 要】
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肉桂又名玉桂、牡桂、菌桂、桂皮,气味芳香,既是烹饪食谱中常用的香料,又是中医处方中常见的药材.古代的文人墨客在诗词中多有提及肉桂.北宋著名诗人谢薖,是“江西诗派临川四
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肉桂又名玉桂、牡桂、菌桂、桂皮,气味芳香,既是烹饪食谱中常用的香料,又是中医处方中常见的药材.古代的文人墨客在诗词中多有提及肉桂.北宋著名诗人谢薖,是“江西诗派临川四才子”之一,写有《次韵无逸兄见寄》一诗,表达了生活虽清苦,但却也能够自得其乐的心情.诗言:“憔悴谁能赋大招,会将菌桂杂申椒.巷南邻里频相过,水北山人讵可邀.细酌敢谋长袖舞,苦吟空咏寸岑遥.耕耘赖有陶潜妇,不羡孙郎对大乔.”其中认为肉桂和申椒这两种香木可以消除秽气,驱散疾病,应该常带在身上.
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