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有机茶园是生产有机茶的基地,有机茶最早于1985年在斯里兰卡通过颁证生产,随后印度、坦桑尼亚、肯尼亚、日本、马拉维和中国相继建设有机茶园,生产有机茶。近几年来,我国各主要产茶省区已开始建立年产100吨以上的有机绿茶、红茶、乌龙茶生产基地。本文从园地选择、品种选配、建立人工复合茶园生态系统论述有机茶园的生态建设;从土壤管理和病虫害防治论述有机茶园的管理。