【摘 要】
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＜正＞ 本文通过对印度东北部的部落民的饮食考察,以比较的眼光研究史前社会从采集狩猎经济到农业经济的饮食变化。考察的对象包括一定数量的农业社区和采集狩猎部落。两者都集中在西孟加拉（West Bengal）、比哈尔（Bihar）和欧里沙（Orissa）地区,不过前者更偏重于山塔尔斯（Santals）、孟达斯（Mundas）和欧雷斯（Oraons）;而后者则偏重于哈雷斯（Kharias）、比哈斯
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＜正＞ 本文通过对印度东北部的部落民的饮食考察,以比较的眼光研究史前社会从采集狩猎经济到农业经济的饮食变化。考察的对象包括一定数量的农业社区和采集狩猎部落。两者都集中在西孟加拉（West Bengal）、比哈尔（Bihar）和欧里沙（Orissa）地区,不过前者更偏重于山塔尔斯（Santals）、孟达斯（Mundas）和欧雷斯（Oraons）;而后者则偏重于哈雷斯（Kharias）、比哈斯
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