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采用高效液相色谱法同时测定葡萄酒中的有机酸和乙酸.根据色谱柱的特点优化了分离条件,根据葡萄酒的特性进行了相应的预处理,得出了分离良好的色谱图,各组分相对标准偏差(n=5)为1.5%～3.3%,平均回收率为93.9%～98.5%,达到了分析方法的要求.
高效液相色谱法测定葡萄酒的有机酸及乙酸
【摘 要】
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采用高效液相色谱法同时测定葡萄酒中的有机酸和乙酸.根据色谱柱的特点优化了分离条件,根据葡萄酒的特性进行了相应的预处理,得出了分离良好的色谱图,各组分相对标准偏差(n=5
【机 构】
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中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
【出 处】
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中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
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2002年3期
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