【摘 要】
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这里把食品安全事件定义为以三聚氰胺等为污染源的食品污染事件。目前来看，三聚氰胺不仅污染了奶制品而且污染到了鸡蛋等食品。尽管这一事件的后续影响我们仍难以估计，但以下几
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这里把食品安全事件定义为以三聚氰胺等为污染源的食品污染事件。目前来看，三聚氰胺不仅污染了奶制品而且污染到了鸡蛋等食品。尽管这一事件的后续影响我们仍难以估计，但以下几点是没有异议的：1．部分食品已经被三聚氰胺污染、甚至存在着被添加三聚氰胺的违法行为：2．这一事件并非个别企业、单一行业的问题，奶业行业中几乎国内所有知名品牌都牵涉其中，
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