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土壤中普遍含有铜,且多以离子态形式存在,所以很容易被植物吸收,而造成食物中含铜,另一个主要来源是污染,由于铜及其化合物被广泛应用,直接或间接污染食品.
火焰原子吸收光谱法测定笋子中的铜
【摘 要】
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土壤中普遍含有铜,且多以离子态形式存在,所以很容易被植物吸收,而造成食物中含铜,另一个主要来源是污染,由于铜及其化合物被广泛应用,直接或间接污染食品.
【机 构】
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四川省宜宾市疾病预防控制中心宜宾644000
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2003年5期
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