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《歧路灯》是清代河南人李绿园用河南方言写的一部长篇小说。它用当时口语写成，反映了18世纪河南方言的状况，具有很高的语料价值。“吃”族词语在书中使用范围广、频率高，分为三种类型：单纯词“吃”、由语素“吃”构成的合成词和由“吃”构成的熟语。单纯词“吃”语义丰富，组合灵活，兼容性强。由语素“吃”构成的合成词在现代汉语中仍然使用广泛。由“吃”构成的熟语使小说的语言通俗生动，且反映了当时社会的价值观念和人们的精神风貌。