【摘 要】
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金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村.茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600～900m的山谷夹地.该地山高林密、云雾缭绕、空气新鲜、水质良好,环境优越,无任何污染,森林覆盖
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金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村.茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600～900m的山谷夹地.该地山高林密、云雾缭绕、空气新鲜、水质良好,环境优越,无任何污染,森林覆盖率达90%,再加之土壤肥沃、有机质含量高,茶树受漫射光照,鲜叶品质得天独厚.金台毛峰茶芽叶肥壮,毫茸披露,香高清鲜持久,叶底嫩黄,滋味甘醇,汤色清澈明亮.冲泡后芽叶竖立悬浮,瞬即附沉杯底,叶展芽现,一旗(叶)一枪(芽),历历可数,倍受消费者喜爱.
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