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药膳菜肴rn鲜藕黄精排骨汤rn原料:鲜藕300g,猪排500g,黄精15g,调料适量.rn制法:rn(1)将鲜藕洗净、去外皮,切条;猪大排洗净,斩如藕条大小;rn(2)将鲜藕、猪排同放碗中,加黄精、葱、姜、椒、精盐、米醋、黄酒及清汤少许(鸡汤、肉汤、排骨汤均可),置锅中,武火烧沸后转文火煨炖约3小时,以味精调味服食.rn功效:补中益气,强筋壮骨.