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山梨糖浓度对过高渗透压杂菌抑制的研究初报
山梨糖浓度对过高渗透压杂菌抑制的研究初报
来源 :微生物学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coophui
【摘 要】
:
山梨糖浓度对过高渗透压杂菌抑制的研究初报方振海,张幸果,汪振惠(营口三友医药化工有限公司,115001)古龙酸(α-酮基-L-古龙酸)是维生素C生产的重要中间体,是山梨醇经特定的假单孢菌发酵而产生的
【作 者】
:
方振海
张幸果
【机 构】
:
营口三友医药化工有限公司
【出 处】
:
微生物学杂志
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
维生素C
古龙酸
山梨糖
发酵
杂菌
生产工艺
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山梨糖浓度对过高渗透压杂菌抑制的研究初报方振海,张幸果,汪振惠(营口三友医药化工有限公司,115001)古龙酸(α-酮基-L-古龙酸)是维生素C生产的重要中间体,是山梨醇经特定的假单孢菌发酵而产生的,在古龙酸发酵过程中往往染有适合在较高山梨糖浓度下繁...
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