大血藤总蒽醌的含量测定及体外抗氧化活性的研究

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目的:测定大血藤中总蒽醌的含量;利用体外抗氧化模型,测定比较大黄素、大黄酚体外抗氧化能力的强弱,探讨其抗氧化能力产生的量效关系,为寻找酚酸类的抗氧化活性能力提供依据。方法:采用紫外分光光度法测定大血藤总蒽醌的含量;采用经典Fenton反应,根据公式计算对羟自由基(·OH)的清除率,建立量效关系曲线,通过量效曲线算出清除率为50%时样品的浓度(IC50)值。结果:测得大血藤中总蒽醌的平均含量为0.002 84%;两种酚性化合物和维生素C清除羟自由基的IC50值大小顺序为:维生素C>大黄素&g
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