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阐明食品加工和包装设备一体化的发展前景及其重要意义。介绍两种新型包装食品机械“石英红外线食品烘烤－收缩包装食品机”和“蛋卷－封口包装食品机”，并就其原理进行了论述。
新型食品加工包装机械的研制
【摘 要】
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阐明食品加工和包装设备一体化的发展前景及其重要意义。介绍两种新型包装食品机械“石英红外线食品烘烤－收缩包装食品机”和“蛋卷－封口包装食品机”，并就其原理进行了论述。
【机 构】
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湖南省株洲工学院412008
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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1995年9期
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