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鸡蛋既营养丰富又价廉物美,既食用方便又易被吸收,是人们膳食中主要的基本食品之一。近年来,根据人体的需要,通过蛋鸡日粮调控鸡蛋中的有效营养成分,使之成为被称为＂designereggs＂的功能性食品,其研究已引起人们极大的关注.
日粮中添加海带粉对青壳蛋品质的影响
【摘 要】
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鸡蛋既营养丰富又价廉物美,既食用方便又易被吸收,是人们膳食中主要的基本食品之一。近年来,根据人体的需要,通过蛋鸡日粮调控鸡蛋中的有效营养成分,使之成为被称为＂designere
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所
【出 处】
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家禽科学
【发表日期】
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2009年10期
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