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共轭亚油酸(CLA)是具有共轭双键的十八碳二烯酸的一组构象和位置异构体的总称。文章概述了CLA不同制备方法及分析检测方法。
共轭亚油酸的制备与分析方法
【摘 要】
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共轭亚油酸(CLA)是具有共轭双键的十八碳二烯酸的一组构象和位置异构体的总称。文章概述了CLA不同制备方法及分析检测方法。
【机 构】
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东北农业大学食品学院,东北农业大学生命科学学院
【出 处】
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东北农业大学学报
【发表日期】
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2006年06期
【基金项目】
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教育部跨世纪人才基金资助项目
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