【摘 要】
：
汤变鲜熬汤最好是用冷水.如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里.只有一次加足冷水,并慢慢地加
论文部分内容阅读
汤变鲜熬汤最好是用冷水.如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里.只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能充分溶解到汤里,汤的味道才鲜美.另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味;酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,否则会影响汤汁本身的鲜味.
其他文献
拓扑结构和路由算法是影响多级交换网络性能的重要因素.在比较多种多级互连拓扑属性的基础上,提出将3D Torus结构应用于大规模交换网络设计.然后针对3D Torus交换网络中报文
公共卫生管理是行政管理的重要内容,对于促进我国公共卫生事业的发展具有十分重要的价值。从当前我国公共卫生管理的整体运行情况来看,尽管已经步入了新的发展阶段,但在传染
人体运动的计算机仿真与分析在体育运动分析领域有着广阔的应用前景.提出了一种用于体育运动仿真分析的'虚实'对比方法.能将仿真分析系统中虚拟运动员的标准运动与实
信息化时代已经到来,信息化、数字化也成为了图书馆发展的主要方向,档案管理作为图书馆重要的工作内容之一,也需要对其加强信息化、数字化建设。该文主要以高校图书馆的角度
为推进农业自动化,这里设计了一种由终端节点、路由控制节点、ZigBee总节点以及中央监控系统组成智能灌溉系统,实现了对农田土壤墒情的实时监测和自动控制.本系统通过基于Zig
采用静态优先级调度的实时系统中，当任务个数多于优先级个数时，只能给多个任务分配相同的优先级．现有分配算法增大了高优先级任务的最坏情况响应时间，可能造成任务集合不可调度．利