“盐多油大”?预制菜是健康之选吗

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<正>在2021中国预制菜产业大会暨展会现场,一名采购商走过冰冻预制菜食材冷冻柜。“30分钟一桌菜”“人人轻松当大厨”……近期,不少餐饮企业与电商平台合作开发的预制菜火热销售,好吃加省事——预制菜是你的健康之选吗随便打开一个电商App,输入预制菜或者方便菜、快手菜,就会弹出大量菜品信息:鱼香肉丝、梅菜扣肉、
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