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目的观察膳食治疗（糖尿病药膳馒头）在控制糖耐量低减（IGT）患者餐后血糖水平及降低HbAlC的临床疗效。方法将80例IGT患者随机分为药膳组和对照组，每组各40例。其中，对照组给予糖尿病教育、饮食运动控制及服用25－50mg阿卡波糖等治疗；药膳组在对照组的基础上每日至少一餐服用本院自配的糖尿病药膳馒头进行治疗。两组均以治疗2个月为1个疗程。治疗前后分别测定FPG、PG2h、HbAiC等指标。结果药膳组对指标的控制总有效率达87．78％，优于对照组的72．67％（P〈0．05）；药膳组治疗后的PG2h、Hb